Speisekarte
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Unsere Öffnungszeiten
Montag – Donnerstag 17.30 – 22.00 Uhr,
Freitag und Samstag 17.30 – 23.00 Uhr
Sonntag 11.30 – 15.00 Uhr
warme Küche Montag bis Samstag 18.00 Uhr – 21.00 Uhr
Sonntag bis 14.00 Uhr
an Feiertagen geöffnet
Spargelkarte ab dem 11.04.2026
Spargelkarte
Finther Spargel
Spargelcremesuppe € 8,50
Mit Einlage
Spargelsalat mit Räucherlachs € 14,50
300 gr. Frischer Finther Spargel
Natur // alsBeilge € 15,50
Braune Butter & neue Kartoffeln € 19,50
Sauce Hollandaise & neue Kartoffeln € 21,50
Zum Spargel empfehlen wir:
Gekochter Metzgerschinken € 6,50
Schwarzwälder Schinken € 8,50
Zweierlei Schinken € 7.50
Schweineschnitzel Wiener Art € 12,50
Argentinisches Rumpsteak € 22,50
Seesaibling € 14,50
Vorspeisen
Vorspeise Variation € 14.50
Lachs Tatar,-Vitello Tonnato,-
Flusskrebs auf Cocktail Sauce
Spargelcreme-Suppe mit Räucherlachs € 11,50
Spargelcreme Suppe ohne Räucherlachs € 8,50
Bunter Frühlingssalat mit Croutons € 7,50
Cacciucco alla Livornese € 14,50
Pikanter Fischeintopf mit Meeresfrüchten
Serviert mit Brot
Vitello Tonnato € 17,50
Sous Vide gegarter Kalbsrücken
mit Thunfisch Sauce
Carpaccio di Manzo € 17,50 Hauchdünne Rindfleischscheiben,
Olivenöl,Parmesan,-Zitrone,
Rucola,-Serviert mit Brot
Vetter`s Bauernbrot mit Bärlauch Butter € 4,50
Grüne Kalamata Oliven in Kräuter Knoblauch € 8.50
Warmer Feta aus dem Ofen,-Kirschtomaten € 11.50
Oliven,-Paprika,-Bauernbrot
Garnelen Töpfchen in Knoblauch-Chili Oel € 15,50
Bauernbrot
Hauptspeisen
Cordon-Bleu vom Schweinerücken € 27.50
Appenzeller Käse,-Serrano Schinken,-Pommes
Tagliata alla Toscana € 29,50
Rosa gebratene Scheiben vom Rumpsteak
Auf Rucola,-rosa Pfeffer,-Grana Padano
Kartoffel Gratin
Seesaibling € 28,50
mediterranes Gemüse ,-Parmesan-Risotto
Spießbraten,-Schmorzwiebel,-Bratkartoffeln € 16,50
Hackbraten mit Schmorzwiebeln,-Bratkartoffeln € 16.50
Pollo alla Cacciatora € 22,50
Mediterranes Hühnchen,-In Tomaten-Rotwein Sauce
Rosmarin-Kartoffeln
Schnitzel vom Schweinerücken € 17.50
mit Pommes,-Preiselbeere
Schnitzel vom Schweinerücken € 17,50
Schmorzwiebel,-Pommes
Schnitzel vom Schweinerücken € 18,50
Champignon-Rahm,-Pommes
zart gekochter Tafelspitz vom Jungbullen € 22.50
Grüne Sauce,-Wirsinggemüse,-neue Kartoffeln
Argentinisches Rumpsteak 250g € 32,50
Kräuterbutter,-mediterranes Gemüse,-Kartoffel-Gratin
Hausgemachte,-Tortelloni,-Spinat,-Ricotta € 16.50
Grappa-Mascarpone Sauce
Dessert
Hausgemachtes Schoko-Mousse € 9.50
mit Früchten
Creme Brûlée € 8.50
Warmes Schoko-Küchlein mit Vanille Eis € 9.50
Dessert Variation : € 14.50
Creme Brulee,-Schoko-Mousse,-
kleines Schoko-Küchlein plus Überraschung
Apfelstrudel mit Vanille Eis € 9,50
Kugel Eis Sorbet Milcheis Tageskarte € 2.50
Allergene
Unsere Speisen können Allergene enthalten.
Bei Unverträglichkeiten sprechen Sie uns einfach an,
wir halten alle Informationen für Sie bereit.
