Unsere Öffnungszeiten

Montag – Donnerstag 17.30 – 22.00 Uhr,

Freitag und Samstag 17.30 – 23.00 Uhr

Sonntag  11.30 – 15.00 Uhr

warme Küche Montag bis Samstag 18.00 Uhr – 21.00 Uhr

Sonntag bis 14.00 Uhr

an Feiertagen geöffnet

November / Dezember

Brust und Keule von der Gans,-Rotkohl,-                                       € 34.50
Kartoffel-Knödel,-Bratapfel mit Preiselbeeren

Hausgemachter Gänseschmalz mit Vetter`s Bauernbrot            € 4.50

Maronen-Creme Suppe,-mit Trüffelöl                                               € 8.50

Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Markklößchen                  € 8.50

Gänseliesel,-klassische Ganslsuppe mit Einlage                             € 7.50

Feldsalat mit gebratener Gänseleber,-Zwiebel,-Apfel                   € 14.50

Hausgemachte Gänseleberterrine,-kleiner Feldsalat,-                  € 14.50
Preiselbeeren

Hausgemachter Gänseschmalz to Go    200 g                                  € 4.50

Vorspeisen

Vetter`s Bauernbrot mit Salzbutter                                              € 4,50 

Grüne Kalamata Oliven in Kräuter Knoblauch                         € 8.50 

Großer Kirschgarten Salat mit Crouton, Freiland Ei             € 13.50 

Warmer Feta aus dem Ofen,-Kirschtomaten                             € 11.50
Oliven,-Paprika,-Bauernbrot 

Garnelen Töpfchen in Knoblauch-Chili Oel                                 € 15,50
Bauernbrot 

Gebackener Ziegenkäse mit Kürbis-Chutney                               € 14,50
Salat Bouquet     

 

 

 

Unsere Klassiker

Hackbraten mit Schmorzwiebeln,-Bratkartoffeln              € 16.50 

Bratkartoffeln ohne Speck                                                            € 12.50
mit zwei Freiland Eier 

Cordon-Bleu vom Schweinerücken                                           € 27.50
Appenzeller Käse,-Serrano Schinken,-Pommes 

Argentinisches Rumpsteak 250g                                               € 32.50
Grüner Pfeffer-Cognac Sauce,-Gemüse.-Kartoffel Gratin 

Hausgeräucherte Lachsforelle                                                    € 22.50
Babyspinat,-Kürbispüree

Spießbraten,-Schmorzwiebel,-Bratkartoffeln                       € 16,50 

Schnitzel vom Schweinerücken                                                   € 16.50
mit Pommes 

Zart gekochter Tafelspitz vom Jungbullen                              € 21.50
Wirsinggemüse,-Kürbispüree
Meerrettich Sauce

Hausgemachte Tortellini Steinpilzfüllung                                    € 16.50
Grappa-Mascarpone Sauce

Dessert

Hausgemachtes Schoko-Mousse                                   € 9.50
Fruchtspiegel

Creme Brûlée                                                                        € 8.50

Warmes Schoko-Küchlein mit Vanille Eis                    € 9.50

Apfel Grumble mit Vanille Eis                             € 9.50

Nougat-Parfait,-Rotweinbirne                                          € 11.50

Dessert Variation :                                                                € 14.50
Creme Brulee,-Schoko-Mousse,-
Apfel Crumble,-Nougat-Parfait

Kugel Eis Sorbet Milcheis Tageskarte                                € 1.90

Jetzt Tisch(e) reservieren

Allergene

Unsere Speisen können Allergene enthalten.
Bei Unverträglichkeiten sprechen Sie uns einfach an,
wir halten alle Informationen für Sie bereit.