Sommer in Wackernheim …

unsere Sommergerichte

Salat von Büffelmozzarella, sebstgetrockneten und frischen bunten Tomaten,
Basilikum altem Balsamico und leckerem Olivenöl
€ 7,50

Kalbfleischpflanzerl mit gebratenem Tiroler Brettlspeck
auf mediterranem lauwarmen Kartoffelsalat mit Minikapern und Anchovis
€ 9,50

Großer bunter Salat mit Rinderfiletspitzen
gerösteten Nüssen, Sprossen, Granatapfelkernen
€ 16,50

Gebratene Riesengarnelen
auf orientalischem Auberginenragout mit Chili und Zimtblüte
und Grenadin
Cous Cous Röllchen
€ 11,50

Vitello tonnato
Zarte rosa Kalbsscheiben mit Thunfischcreme
€ 10,50

Ligurischer Tintenfischsalat mit Flußkrebsen
Kalamataoliven und Fitzelchen Zitrone
€ 9,50