Silvestermenü 2021

hausgeräucherter Hirsch
auf Carpaccio von gelber Beete

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Steinbutt mit Zitronenrisotto
wildem Brokkoli, Safransauce

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Sorbet von der Holunderblüte

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Kalbsfilet mit ‚Cafè de Paris‘ Kruste
dazu Gemüsepäckchen

Wiener Variation
Sacherparfait, 2 Komponenten kommen noch.
Muss noch nachdenken 😉

€ 72.-

 

Wir hoffen, daß wir Sie mit unserem Silvestermenü etwas erfreuen können.
Bitte bestellen Sie ab sofort per Telefon 06132 899790,
damit wir rechtzeitig planen können.
Ihr Kirschgartenteam